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PHILIPPE GAY
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Saveurs de Cao artisan chocolatier Muret 31

Les Bonbons de Chocolat

Fabrication sur place par nos soins

Nous vous proposons 50 variétés de bonbons de chocolat tout au long de l’année (excepté les mois de juillet et août où la gamme est légèrement réduite). La fréquence de notre fabrication artisanale, le choix pointilleux des matières premières, le plaisir que nous prenons à l’innovation et à la recherche de l’équilibre des saveurs vous assurent une qualité optimale.

Ganaches moelleuses et goûteuses, des plus conventionnelles aux plus originales, pralinés fondants, caramels semi-liquides, pâtes d’amande, intérieurs croustillants…

En consultant la légende des décors de tous nos bonbons vous pourrez visionner l’ensemble de la gamme que nous avons le plaisir de vous proposer.

Cette légende est également disponible en téléchargement PDF

Tous nos bonbons de chocolat sont enrobés soit de chocolat noir mi amer 70% de cacao afin d’obtenir une parfaite harmonie entre la texture, le goût et l’enrobage, soit de chocolat au lait 38 %de cacao afin de limiter l’apport de sucre.

Important : nos bonbons de chocolat sont garantis sans conservateurs ajoutés, leur fragilité fait leur qualité.

La légende des bonbons de chocolat noir

La légende des bonbons de

chocolat au lait

Télécharger la légende des bonbons en PDF

Les bonbons liqueur.

Afin d'une part de ne pas déroger à notre politique de ne vous proposer que des produits fabrication maison, et d'autre part de vouloir satisfaire les "aficionnados" de cette varieté de bonbons qui revient au goût du jour, nous fabriquons nous-mêmes nos bonbons liqueur.